胡志明市是越南最大的经济中心和旅游城市，融会了东西方文化，这里比河内更开放、更包容。街上的女孩都穿得很时尚，男青年也很注重衣着。而深深吸引我的是那些富有法国情调的建筑物。首先是胡志明市著名的地标———红教堂，它是1877年留下的古老建筑，完全由红砖所建，以典雅的红褐色为主色调，显得异常的雄伟、壮丽，教堂外部的雕饰更是精美。据说，教堂正面的钟楼尖塔是仿照巴黎圣母院建造的，教堂前的花园广场上竖立着一尊圣母玛利亚的塑像。花园广场上的宁静与周围熙熙攘攘的街道形成鲜明的对比，吸引着前来休憩的人们。位于红教堂旁边的市邮政大楼，是越南最大的邮局，也是一栋法式风格的建筑，据说模仿的是万国博览会大楼。红教堂后面是一座现代感十足的钻石广场———游客的购物天堂，整个建筑都以蓝色玻璃为主，像一块巨大的蓝宝石。还有宏伟庄严的独立宫和市政府，可惜由于时间的关系我只是走马观花，未能细细品味。

　　胡志明市的美食也让我一饱口福。

　　“南山面包”是一家经营法式牛排和法式面包的餐厅，这里是我吃过的最好吃的一家法式牛排店，牛排刚上到你面前时的油爆声让人食欲大增，如果用法式面包蘸着牛排的油汁吃，味道更是独特。

　　越南的牛肉粉很有名，到了越南要吃牛肉粉就像到了南宁要吃老友粉一样。我们选中了一家名叫“华粉”的牛肉粉店。这家餐厅的环境不错，四周贴满了画着竹子的图片，让人仿佛置身竹林。阳台上有假山装饰，还悬挂着鸟笼，使这里的环境显得更惬意。牛肉粉碗大料足，汤汁鲜美，肉片切得很薄，因此很入味。越南人喜欢摆上满满一盘配菜，有薄荷、鱼腥草、香菜、生菜等，你可以任意选择，再滴上几滴柠檬汁，就再美味不过了。当然这样一碗粉价格也不低，我们3个人吃了9万多越盾也就是约50元人民币。十几块钱一碗粉，但是值得一尝。

　　咖啡是我最钟爱的饮品，越南是世界出口咖啡第二大国，我当然不会放过这一机会。我去了两家比较有特色的咖啡厅喝咖啡。

　　“K&KCafe”咖啡厅宽敞舒适，据说这里的咖啡原料都是来自越南西北部的有名的中原咖啡，味道纯正香浓，微苦后甜。而坐在京都饭店的顶楼喝咖啡则是另一番风味，虽然点的还是黑咖啡，但这里的咖啡温和、淡雅，仿佛女人香，加上迷人的音乐和胡志明市迷人的夜景，好不令人陶醉。（韦红萍）