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越南海产品加工原材料供应不足

2007年1月30日15:23:00 作者/来源:第一食品网  【字体:  

  越南渔民在鲶鱼的价格恢复正常之后,又开始了新一季的海产养殖。但是,从收获季节开始,这种基本满足需求的供应也仅能维持1-2个月。

   根据渔业部提供的消息,对海产品的需求迅速增长是受到了禽流感的影响。而越南的海产品出口商得到了很大的实惠。

   据报道,由于欧洲市场对食品的质量和卫生都要求颇高,为了满足他们的需求,越南的企业正在努力提高海产品的质量。

   目前,鱼片的出口价格已经提高到3.4-3.5美元/千克。Tra和basa两种鲶鱼的批发价格最近一段时间也有所上升。尤其是在九龙江三角洲地区。Tra的价格为1.4万-1.5万盾/千克,是今年的最高水平。渔民每公斤可获利润为3千-4千盾。

  但是,加工企业仍然因缺乏原材料而痛苦不堪。这样下去,企业可能无法正常履行出口合同订单。

   今年,越南的海产品出口总值已经超过10亿美元,比去年同期增长了26个百分点。仅5月一个月的出口销售额就达到了2.5亿美元。

 
 
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