广西崇左市的调查表明，目前，越南人均饮料消费量仅相当于世界人均消费量的1/6，相当于东南亚各国人均消费量的30%，果汁、矿泉水类的饮料，人均消费量仅相当于东南亚各国的1/7。越南3/4／人口以茶水、白开水为日常主要饮料。在越南人的饮食开支中，饮料费用仅占7%，甚至在许多地方，这一比例仅为2%。

　　 据记者了解，以越南大部分人口目前的平均收入以及传统习惯，果汁及矿泉水类的罐装及瓶装食品并非他们的必需品。在饮料的售价方面，目前越南的相关饮料售价相当高，较东南亚各国的售价高出70%至120%。由于越南政府过度放宽投资申请，出现了争相设立饮料生产企业的热潮，出现了生产能力闲置现象。大部分啤酒及饮料生产厂仅生产设计产能的30%至40%，甚至有的厂家仅生产15%的设计产能。

　　 目前，由越南郡县级政府管辖的饮料生产商共有176个，专业检查及管理过度放松。据抽样检验结果显示，市场上80%的矿泉水样品不符合标签上所标示的标准。此外，越南生产饮料的原料供应未得到重视，啤酒及汽水类饮料的生产原料70%至80%依靠进口，本国果汁潜力也未获得开发。预计今后5至10年，随着越南国民收入的提高，越南饮料市场将有很大发展。