项目简介: 本发明专利涉及一种以海藻及其提取液为填加原料经发酵酿制海藻酒的工艺方法。这种酒营养丰富,富含多种氨基酸和抑菌、抗血栓等活性物质,富含可防治心血管病的不饱和脂肪酸,含有多种抗肿瘤、增强机体免疫力和抗凝血等作用的多糖及抗癌抗衰老活性物质。尤其含有较高量的碘,几种碘代氨基酸不但可为机体补充有机碘,还有降低胆固醇的作用,是理想的保健类酒。 适用范围:医疗卫生,食品
项目简介:
本发明专利涉及一种以海藻及其提取液为填加原料经发酵酿制海藻酒的工艺方法。这种酒营养丰富,富含多种氨基酸和抑菌、抗血栓等活性物质,富含可防治心血管病的不饱和脂肪酸,含有多种抗肿瘤、增强机体免疫力和抗凝血等作用的多糖及抗癌抗衰老活性物质。尤其含有较高量的碘,几种碘代氨基酸不但可为机体补充有机碘,还有降低胆固醇的作用,是理想的保健类酒。
适用范围:医疗卫生,食品